Cũng giống như nhiều loại trái cây khác, dưa hấu cũng chín và thu hoạch theo vụ. Ăn dưa hấu chín đúng vụ sẽ cảm nhận được vị ngon, ngọt và mát vốn có. Vậy làm sao để biết dưa hấu đã chín hay chưa? Với cách nhận biết dưa hấu chín được chia sẻ từ chủ vườn và được Tài Chính Xuyên Việt tổng hợp sẽ giúp bạn phân biệt dễ dàng.

Thời điểm chính vụ dưa hấu chín tại 3 miền

Dưa hấu được trồng trên cả nước ta với từng vùng miền sẽ có thời gian gieo trồng khác nhau. Thông qua thời điểm gieo trồng sẽ giúp cách nhận biết dưa hấu chín đúng vụ sẽ dễ dàng hơn. Cụ thể:

• Miền Bắc: Vụ xuân – hè (từ tháng 2 đến tháng 5) và vụ đông (từ tháng 9 đến tháng 11). 
• Miền Trung: Gieo trồng từ sau tháng 1. 
• Miền Nam: Trồng quanh năm, chủ yếu tập trung nhiều ở vụ sớm (từ tháng 10 đến tháng 12) và vụ chính (từ tháng 11 dương lịch đến Tết Nguyên Đán). 

Dưa hấu chín được thu hoạch sau 70 ngày gieo trồng

Thu hoạch dưa hấu chín rơi vào khoảng 70 ngày sau khi gieo trồng, khi trái đã phát triển ở độ chín 80%. Áp dụng ngưng tưới nước khoảng 5 ngày vào giai đoạn trước khi thu hoạch. Điều này sẽ giúp quả dưa ngọt, để được lâu hơn và ít bị hư hỏng, vỡ khi vận chuyển. Ngưng thực hiện việc bón phân, phun thuốc trước thu hoạch 10 ngày để không còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. 

Thời điểm thu hoạch quả khi chúng đạt kích thước tối đa của từng giống quy định. Vỏ quả thể hiện đặc trưng về màu sắc của giống, trên vỏ xuất hiện nhiều phấn trắng và tại vị trí tiếp giáp đất thường có màu vàng. Phần dây, lá dưa và  đầu tua ngay đốt của quả đã có dấu hiệu chuyển vàng. Khi tiến hành gõ nhẹ lên quả, nghe có tiếng kêu trầm đục phát ra. 

>>Xem thêm:

• Bật Mí Cách Nhận Biết Có Người Âm Theo Chính Xác Nhất
• Nguyên Nhân Và Cách Nhận Biết Bị Nhiễm Giun

Cách nhận biết dưa hấu chín ngọt dễ dàng chỉ với 5 dấu hiệu

Thông qua 5 cách nhận biết dưa hấu chín chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt và chọn được quả ngọt, ngon khi mua tại chợ. Đó là:

1. Phần đáy dưa có vết rám, màu đốm vàng

Khi quan sát màu sắc vỏ quả dưa hấu bạn nên chú ý phần đáy dưới quả dưa. Dưa hấu có phần đáy tiếp xúc nhiều với mặt đất sẽ có nhiều vết rám màu vàng sậm. Quả càng già đanh thì phần vỏ này càng vàng ươm.

Thấy phần đáy dưa có vết rám, đốm vàng là những quả dưa đã chín

Trong khi đó, quả dưa kém già hơn sẽ có phần vỏ màu xanh ngả vàng. Loại dưa này ăn vẫn khá ngon nhưng không phải loại ngon nhất. Vì vậy để mua được quả dưa hấu ăn ngon nhớ mãi thì bạn không được bỏ qua chi tiết này.

2. Rốn quả nhỏ hẹp là cách nhận biết dưa hấu chín ngọt, thơm

Để đánh giá độ ngọt của quả dưa hấu, bạn nên nhìn kỹ phần rốn quả dưa. Nếu phần rốn của quả dưa to thì chứng tỏ phần vỏ dưa sẽ dày, ruột nhạt. Nếu phần rốn nhỏ thì chứng tỏ quả dưa này có vỏ mỏng, phần ruột cũng đủ độ ngọt. Do đó khi chọn dưa hấu bạn nên chú ý chọn quả có phần rốn nhỏ và hơi lõm một chút sẽ ngon hơn rất nhiều.

Rốn quả dưa càng nhỏ là dưa hấu đã chín, có vị ngọt sắc

3. Phần cuống dưa hấu nhỏ, héo khô, càng xoăn càng tốt là dưa đã chín

Nhìn vào cuống dưa hấu, bạn sẽ biết được độ chín của quả dưa. Nếu cuống dưa có màu xanh thì chứng tỏ dưa bị hái hơi sớm, hái khi dưa chưa được chín. Đối với những quả dưa hấu có cuống nhỏ, héo khô, càng xoăn lại thì càng chứng tỏ dưa được hái khi đã già đanh. Khi dưa hấu chín rồi mới được hái, quả dưa già như vậy thì chắc chắn ăn sẽ ngon và ngọt hơn.

Cuống nhỏ xoăn, héo khô là cạc nhận biết dưa hấu đã chín ngọt

Tuy nhiên, bạn cũng cần quan sát kỹ vì có những quả dưa bị héo cuống do chết dây. Đây có thể là quả dưa non, chưa chín già, ăn sẽ rất nhạt. Ở dấu hiệu này đòi hỏi bạn cần quan sát rất tinh tế.

4. Vỗ vào quả thấy tiếng bịch bịch là cách nhận biết dưa hấu chín

Kinh nghiệm chọn dưa của nhiều chủ vườn lâu năm chia sẻ là dùng tay gõ vào quả dưa. Nếu quả dưa phát ra tiếng "bịch" chứng tỏ là quả già, ngọt. Âm thanh đanh hơn thì là dưa non. Âm thanh kêu bộp bộp thì là dưa chín già nhưng bị nẫu ruột bên trong, bạn không nên mua.

5. Chọn dưa hấu đực nhiều nước, dưa hấu cái ngọt hơn

Trái dưa "đực" thường to hơn, hình thuôn dài và nhiều nước. Trong khi đó, những quả dưa "cái" sẽ có hình tròn, ngọt và ít hạt hơn nhiều. Một mẹo nhỏ nữa trong cách nhận biết dưa hấu chín giữa trái dưa “đực”, “cái” đó là bạn nhìn vào phần đáy của quả dưa. Khu vực này ở dưa “đực” sẽ xuất hiện một vòng tròn nhỏ chỉ bằng cỡ một đồng xu. Còn ở dưa “cái”, vòng tròn dưới đáy sẽ to hơn tương đối rõ ràng.

Với 5 cách nhận biết dưa hấu chín được chia sẻ hy vọng sẽ giúp bạn đọc biết thêm nhiều kinh nghiệm hay hữu ích. Bạn hãy áp dụng luôn để chọn được trái dưa hấu mọng, nhiều nước, ngọt, mỏng vỏ nhé. Ngoài ra bạn hãy truy cập vào website Tài Chính Xuyên Việt để tìm đọc những bài viết, mẹo hay nhận biết hữu ích khác.